Przepis na pieczeń wołową w wolnowarze

Nic nie może się równać z aromatem wolno gotowanej pieczeni wołowej wypełniającej Twoją kuchnię, zwłaszcza w chłodne dni. To tradycyjne danie to przede wszystkim pocieszenie w postaci gładkiej, rozpływającej się w ustach wołowiny w połączeniu z delikatnymi, aromatycznymi warzywami w bogatym, aromatycznym bulionie.

Wystarczy odrobina przygotowań, a wolnowar wykona całą pracę, zamieniając proste składniki w pożywny posiłek, który wygląda jak ciepłe przytulenie. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla rodziny, czy dla znajomych, ten przepis na pieczeń wołową to gwarantowany przysmak, który przyciągnie wszystkich do stołu. Zacznijmy i sprawmy, by Twój dom stał się przytulniejszy dzięki temu ponadczasowemu przepisowi!

Składniki:
1,4 kg pieczeni wołowej
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 duża cebula pokrojona w plasterki
4 ząbki czosnku drobno posiekane
4 duże marchewki pokrojone na kawałki o długości 5 cm
450 g małych ziemniaków przekrojonych na pół
2 szklanki 480 ml bulionu wołowego
1 szklanka 240 ml czerwonego wina (opcjonalnie, dla dodania głębi)
2 łyżki koncentratu pomidorowego 1
łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka
suszonego rozmarynu
2 liście laurowe
2 łyżki mąki kukurydzianej (opcjonalnie, do zagęszczania)
2 łyżki wody (opcjonalnie, do zagęszczania)

Instrukcje:
Aby zapoznać się ze szczegółowymi krokami gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ tym ze znajomymi na Facebooku